Nous cultivons une trentaine d’hectares en agriculture biologique à Herbeys et Vaulnaveys. Nous produisons du blé tendre et du blé dur que l’on transforme en farine puis en pain et brioche au levain ainsi qu’en pâtes sèches et en biscuits. Le pain est pétri à la main et tous nos produits sont cuits au four à bois. Nous commercialisons nos produits au sein de l’agglomération grenobloise, principalement en vente directe (marché et magasins de producteurs) ainsi que par l’intermédiaire de magasins bio.