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Ferme de Courtalay>

Production de viande et de charcuterie de porc et de bœuf

Les cochons élevés à la ferme à disposent de suffisamment de place pour grandir heureux et donner une viande que vous apprécierez. Ils sont nourris au maximum avec des céréales produites par l’exploitation. La qualité de la viande de porc produite lui permets de réaliser au sein de sa ferme de la charcuterie ainsi que de la viande découpée . Tous les produits sont emballés sous vide.

Produits:

Porc frais (boudin, rouelle, saucisson, saucisses, andouille, roti, cotelettes, lard, sauté, ...)
Porc en salaison (saucissons, chorizos, noix de jambon, coppa, bacon, poitrine salée, …)