Herbe & Coquelicot

Fondue vigneronne à l’émeu

printemps le printemps

printemps

Herbe et Coqueliquot vous conseille de cuisiner avec les produits de saison, pour le printemps nous vous proposons:

 

POUR 4 PERSONNES
Difficulté :
Temps de préparation : 20 min
PRÉPARATION  :
Découper la viande en petits cubes
Faire chauffer une bouteille de vin blanc, dans lequel on peut ajouter quelques herbes aromatiques, et y plonger la viande
L’hiver, servir accompagné de gratin dauphinois bien crémeux
L’été, servir avec des haricots verts et des pommes de terres rissolées
INGRÉDIENTS :
500 g de viande
vin blanc
herbes aromatiques