Herbe & Coquelicot

Foie d’ émeu

printemps le printemps

printemps

Herbe et Coqueliquot vous conseille de cuisiner avec les produits de saison, pour le printemps nous vous proposons:

 

Difficulté :
Temps de cuisson : qq min

PRÉPARATION :

Cuire dans une pôle pendant quelques minutes, saler et poivrer
Servir avec une compote ou bien des pâtes et de l’ail des ours

Atout

Très riche en fer, le foie d’émeu est excellent pour les personnes dont l’organisme a du mal à fixer le fer.

INGRÉDIENTS :

foie d’émeu
sel
poivre